わさび

「わさび」の紹介です。



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わさびは、日本原産の本わさびと、
東ヨーロッパ一帯が原産地といわれる西洋わさびがあります。

辛み成分、香り成分に抗菌・抗カビ作用、
消化管の吸収促進作用があると言われています。